作り方
- 1
玉ねぎはスライスして半分に切ってタッパーに入れる
きゅうりは薄くスライスして塩を少々ふりかけて混ぜて置いておく - 2
じゃがいもを細かく切って①のタッパーに入れて混ぜる
- 3
②のタッパーの中に水大さじ3を入れたらラップして電子レンジ600Wで6分加熱する
- 4
ベーコンは1センチ角に切っておく
- 5
切ったベーコンをオリーブオイルで小鍋で弱火でカリカリに炒める
- 6
レンジで加熱したタッパーの中にベーコンを油ごと入れる
- 7
スプーンでじゃがいもを潰しながら粗熱を取りながら底から救いあげて混ぜていく(混ぜたらひっくり返して5分)
- 8
人肌に冷めるまで20分ぐらい経ったら、きゅうりを絞って入れマヨネーズ、粗挽き胡椒、砂糖、塩、味の素をいれる
- 9
調味料を入れたら良く混ぜて器に盛り付けて完成！！
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りびお -
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