温かいご飯を皿に乗せて、辛子明太子を入れて、さっくりと混ぜる。

辛子明太子が全体に行き渡ったら、プロセスチーズをそれぞれ６等分する。

明太子ご飯を２つに分けて、ラップにチーズ３個乗せて、明太子ご飯を乗せて、チーズを３つ乗せて、ラップに包んで握る。

もう１個も作ったら、フライパンを熱してオイルを入れてなじませて、（３）のおにぎりに入れて焼いていく。

途中でひっくり返して両面焼き色が付くまで焼いたら、だし醤油を塗って焼いて裏返して、同じようにだし醤油を塗って焼く。