家にあるものでちゃちゃっと❤チャーハン

chikappe
chikappe @chikappe04

アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)
鶏ガラスープがいい味出してます。
このレシピの生い立ち
仕事が休みだった旦那が、卒業式で給食なしの娘&家にいる義父母のために作った一品。男の料理です(*˘︶˘*).。.:*♡

家にあるものでちゃちゃっと❤チャーハン

アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)
鶏ガラスープがいい味出してます。
このレシピの生い立ち
仕事が休みだった旦那が、卒業式で給食なしの娘&家にいる義父母のために作った一品。男の料理です(*˘︶˘*).。.:*♡

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材料

3人分
  1. 2個
  2. ピーマン 2個
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. にんにく 1かけ
  5. ウインナー 4本
  6. サラダ油(炒め用) 小さじ1
  7. 温かいご飯 ご飯茶碗3杯
  8. バター(またはマーガリン 大さじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1.5
  11. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン、玉ねぎ、にんにくはみじん切り、ウインナーは輪切りにします。

  2. 2

    卵は解きほぐします。フライパンにサラダあ゛らを熱し、炒り卵を作ります。一度皿へ取り出します。

  3. 3

    バターを溶かして、にんにくを炒め、香りが出てきたら、ピーマン、玉ねぎ、ウインナーを入れて塩コショウを軽く振って炒めます。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたら、鶏ガラスープのもとを振り入れ、溶けるまで炒めます。

  5. 5

    温めたご飯を加えて、具材とご飯が混ざる様に炒めます。混ざったら取り出しておいた炒り卵を加えて、更に混ざるように炒めます。

  6. 6

    鍋肌に醤油を回しかけて混ぜ合わせて完成です(味見をして薄ければ醤油を追加してくださいね)。

コツ・ポイント

特にありません。

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chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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