ごはん泥棒・とろろ（味噌入り）
味噌が入っていた方がまろやかになる気がします。
このレシピの生い立ち
とろろが好きでなので試行錯誤しました。
アプリでひらく作り方
- 1
みりんと酒を耐熱容器に入れてレンジで加熱。アルコールがぬけたらOK。
- 2
顆粒だしと味噌をいれてよく溶かす。醤油は軽く色のつく程度の少量いれる。
- 3
やまといもをすり、その中にたれを入れてよく混ぜて完成です。（ヤマトイモの為、硬いのでよく混ぜてください）
-
- 4
レシピID : 20672632 の漬けマグロでやまかけでも美味しいです。（マグロのつゆを足すとよいです。）
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コツ・ポイント
みそは普通の合わせでよいです。
お好みで青のり、わさび、卵も入れても美味しいです。
つくれぽ
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