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オートミール 米粉 ヘルシーパン
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オートミール 米粉 ヘルシーパン-レシピのメイン写真

オートミール 米粉 ヘルシーパン

ひだ1号
ひだ1号 @cook_40326078

キッチンID:20656127の 米粉 バージョン

このレシピの生い立ち
キッチンID:20656127 おからパウダーより、少しカロリーはあるけれど、美味しく、ふんわり蒸しパンのようになる。崩れやすいので、パウンドケーキ型より、全てマフィン型で作る方が食べやすい。

キッチンID:20656127の 米粉 バージョン

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ひだ1号
ひだ1号 @cook_40326078

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キッチンID:20656127 おからパウダーより、少しカロリーはあるけれど、美味しく、ふんわり蒸しパンのようになる。崩れやすいので、パウンドケーキ型より、全てマフィン型で作る方が食べやすい。

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材料

6~7個分
  • オートミール 1cup
  • 米粉ミックス 1cup
  • ベーキングパウダー 大さじ 1(10g)
  • 無調整豆乳 1+追1/4~1/2cup
  • 卵 1個
  • レーズン 大さじ 2~3
  • リンゴ 1/4 個
  • シナモン 少々
  • バニラエッセンス 少々
  • 無糖ヨーグルト 大さじ 2
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作り方

  1. 1

    オートミール(クイックタイプ微粒)をボールへ。
    大粒なら、砕いて利用

    • オートミール 米粉 ヘルシーパン作り方1写真
  2. 2

    1️⃣に、米粉(今回は米ミックス粉)を混ぜる

  3. 3

    2️⃣に、ベーキングパウダーを全体によーく混ぜる

  4. 4

    3️⃣に、無調整豆乳を先ず、1cup、粉となじませる

    • オートミール 米粉 ヘルシーパン作り方4写真
  5. 5

    4️⃣に溶き卵を混ぜる

  6. 6

    5️⃣に、レーズン、細かくカットしたリンゴとシナモン、バニラエッセンスを混ぜる

  7. 7

    6️⃣に、無糖ヨーグルトを入れる。

  8. 8

    7️⃣に、追加の豆乳、少なめ。1/4~1/2cup程度、様子見ながら混ぜる(オートミールの粗さによる)

    • オートミール 米粉 ヘルシーパン作り方8写真
  9. 9

    紙のパウンドケーキ型はガラス型より小さく、余りをアルミカップに。崩れやすいので、全てアルミカップでも。

    • オートミール 米粉 ヘルシーパン作り方9写真
  10. 10

    オーブンシートを敷くか油を内側に少し塗り、流し入れる。

  11. 11

    オーブンで180℃ 20分
    一度見て、170℃ 10~20分
    竹串につかなければ完成

コツ・ポイント

ヘルシーだけど、ちょっと美味しくを探究
型の内側に油を軽く塗るとはずれやすい

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ひだ1号
ひだ1号 @cook_40326078
2022/03/14 05:43に公開

このレシピのキーワード

パン 米粉 豆乳 りんご オートミール シナモン レーズン 卵

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