フライパンで鳥ももタンドリーチキン

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

鳥ももをフライパンで簡単に、本格的なスパイスのタンドリーチキンが出来ます。
このレシピの生い立ち
簡単にスパイシーな、タンドリーチキンが食べたかった。

フライパンで鳥ももタンドリーチキン

鳥ももをフライパンで簡単に、本格的なスパイスのタンドリーチキンが出来ます。
このレシピの生い立ち
簡単にスパイシーな、タンドリーチキンが食べたかった。

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材料

  1. 鳥もも 1枚
  2. オリーブ 大さじ1
  3. 調味料
  4. ヨーグルト(プレーン) 大さじ4
  5. ・ハチミツ 大さじ1
  6. ・ケチャップ 大さじ2
  7. ・カレー粉 小さじ2
  8. ・醤油 小さじ2
  9. ・ニンニクチューブ 5センチ
  10. ・生姜チューブ 5センチ
  11. ・塩胡椒 少々
  12. ・砂糖 小さじ1
  13. ・ターメリック(ウコン) 小さじ1
  14. ・クミン() 6〜7振り
  15. ・ガラムマサラ 小さじ1
  16. ・粗挽き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鳥ももは大きめに切る。
    調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    調味料に鳥ももを入れ、よく揉み、出来れば1時間〜おく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、肉を並べて弱火で焼く。蓋をすると、早く中まで火が通る。

コツ・ポイント

時間が有れば、しっかり味を馴染ませるといいです。

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私のレシピでは、料理を初めてみようと思う方、料理初心者、時間が無い方の為に、簡単な調理で、時短で、家にある調味料を使ったメニューを考案しています。
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