フライパンで作れる♪お手軽揚げ出し豆腐。「しっかり絹美人」なら水切りなしで、外はカリッと、中はなめらかな仕上がりに。

このレシピの生い立ち
「しっかり絹美人」なら水切り不要で、切ってそのまま粉をまぶして揚げられます。フライパンで揚げ焼きにするから、油も少なく済んで、後片付けもラクラク。つゆもめんつゆを薄めるだけだから、簡単に作れます。薬味をのせたら、お店のような一品に♪