水切り、粉いらずで超簡単！「しっかり絹美人」を切って焼くだけで、外はこんがり、中はなめらかな豆腐ステーキが完成♪

このレシピの生い立ち
「しっかり絹美人」は崩れにくく、水っぽくなりにくいから、水切りなしでそのまま焼けます。こんがり香ばしく焼けた豆腐にマヨネーズとポン酢、薬味をかけるだけ。パパッと作れるから、もう一品の副菜やおつまみ、小腹を満たしたいときにも大活躍！