鮭の水分をキッチンペーパーで拭きます。
塩こしょうを両面ふります。

薄力粉を鮭に馴染ませて
フライパンに油をひいて
鮭を真ん中において
その周りにキノコをおいて
焼きます。

きのこもしんなりして
鮭も両面焼けたらお皿に
取り出して

フライパンを洗うか、キッチンペーパーで汚れを拭き取り、バターとレモンと黒こしょうを入れて熱します