簡単鶏ムネ肉のニンニク醤油大葉巻き
いちにいサンサン @cook_40325972
ニンニク醤油味しみしみの鶏ムネ肉は大葉との相性抜群！！鶏ムネ肉なのでダイエット中の方にもオススメです！！
このレシピの生い立ち
母からの受け継がれし一品（笑）
簡単鶏ムネ肉のニンニク醤油大葉巻き
ニンニク醤油味しみしみの鶏ムネ肉は大葉との相性抜群！！鶏ムネ肉なのでダイエット中の方にもオススメです！！
このレシピの生い立ち
母からの受け継がれし一品（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を洗って水気をきっておきます。
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- 2
ジップロックの中にチューブのニンニク（ニンニク擦ったものなら更にgood）、醤油、酒を入れて混ぜ合わせておきます。
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- 3
鶏ムネ肉を皮と身に分けておきます。
皮は後程、別で使います(おまけレシピ）
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- 4
食べやすい大きさに削ぎ切りします。
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- 5
④を③のジップロックの中に入れて30分以上漬け込みます。漬け混んでいる間に別のおかずを作っておくのもヨシ（＾ω＾）
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- 6
⑤で漬け混んだ鶏ムネ肉に大葉を巻いていきます。
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- 7
さぁ！油を敷いて焼いていきますよー♪
まずは巻いた大葉の端が下にくるように焼きます！！
ジュウジュー♪ -
- 8
3分程焼いたらひっくり返し、また3分程焼きます(^-^)
薄めにカットすればかなり時短で焼けます！ -
- 9
少し焦げ目が付いたら出来上がり〜
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- 10
付け合わせにプチトマト！！彩りステキっ(〃ω〃)
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- 11
おまけレシピ(^^)
先ほどの鶏皮は細かくカットし、塩胡椒してオリーブオイルでこんがり焼いてお酒のあてにどうぞ〜♪
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コツ・ポイント
なるべく洗い物減らすためにジップロックが容器代わり(^^)
フライパンで焼く際、巻いた大葉の端が下にくるように焼く事で大葉がベラベラめくれる事なくキレイに焼き上がります！
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