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ゆずのチーズケーキ
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ゆずのチーズケーキ-レシピのメイン写真

ゆずのチーズケーキ

益田市
益田市 @masuda_city

ゆずが香る、爽やかチーズケーキ
このレシピの生い立ち
益田市美都町特産のゆずは、とても香り高く爽やかで雑味のない、スッキリとした味です。このたび益田市ゆず産地づくり推進協議会の商品開発事業により、益田市の飲食店Foods&Bar sAkuさんの協力のもと、ゆずを使用したレシピが出来ました。

ゆずが香る、爽やかチーズケーキ
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益田市美都町特産のゆずは、とても香り高く爽やかで雑味のない、スッキリとした味です。このたび益田市ゆず産地づくり推進協議会の商品開発事業により、益田市の飲食店Foods&Bar sAkuさんの協力のもと、ゆずを使用したレシピが出来ました。

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材料

8人分
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 70g
  • 卵 1個
  • 生クリーム 120g
  • ゆず果汁 20㏄
  • 薄力粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボウルでクリームチーズを常温に戻す。

  2. 2

    クリームチーズに砂糖を加え、しっかりと混ぜる。

  3. 3

    2に卵、生クリーム、ゆず果汁を加え、混ぜる。

  4. 4

    3に振るった薄力粉を加え、混ぜる。

  5. 5

    4の生地を型に入れ、170℃のオーブンで40分焼く。

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益田市
益田市 @masuda_city
2022/03/28 06:32に公開
島根県益田市の公式キッチンです。益田市内で活動している方や団体のレシピ、益田産の食材を使ったレシピを紹介し、益田の人や地域の魅力をお伝えしていきます。アイコンは益田市食育推進キャラクターの「まろぴー」です。
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このレシピのキーワード

ケーキ ゆず 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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