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簡単#きのこ鍋
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簡単#きのこ鍋-レシピのメイン写真

簡単#きのこ鍋

ナピト
ナピト @cook_40054173

きのこたっぷりのヘルシーなお鍋です。鶏団子が入って満足感ありのおいしいお鍋ですよ♪
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夕飯

きのこたっぷりのヘルシーなお鍋です。鶏団子が入って満足感ありのおいしいお鍋ですよ♪
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ナピト
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きのこたっぷりのヘルシーなお鍋です。鶏団子が入って満足感ありのおいしいお鍋ですよ♪
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材料

3人分
  • 白菜 1/4個
  • 新玉ねぎ 1個
  • 鶏ひき肉 80g
  • 玉ねぎ 1/8個
  • パン粉 大さじ1
  • 卵 1個
  • 塩、胡椒 各少々
  • 生姜 小さじ1
  • 椎茸 3個
  • しめじ 1/2パック
  • えのき 1/2袋
  • 白滝 1袋
  • 茹で筍 1/2本
  • 白舞茸 1/2パック
  • 花麩 1/2本
  • 湯葉 2枚
  • 鍋スープの素 1袋
  • ラーメン 1玉
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作り方

  1. 1

    白菜と新玉ねぎを食べやすい大きさに切り鍋に入れる

    • 簡単#きのこ鍋作り方1写真
  2. 2

    鍋スープの素を入れます

    • 簡単#きのこ鍋作り方2写真
  3. 3

    今回この鍋スープの素を購入です

    • 簡単#きのこ鍋作り方3写真
  4. 4

    鶏ひき肉、玉ねぎのみじん切り、パン粉、卵、塩、胡椒、生姜のすりおろしを混ぜ合わせて鶏団子を作る

    • 簡単#きのこ鍋作り方4写真
  5. 5

    2を火にかけ沸いたら鶏団子を入れる

    • 簡単#きのこ鍋作り方5写真
  6. 6

    肉団子が固まってきたら、椎茸、しめじ、白舞茸、花びらだけ、白滝、茹で筍を加えます

    • 簡単#きのこ鍋作り方6写真
  7. 7

    花麩と湯葉を加えます

    • 簡単#きのこ鍋作り方7写真
  8. 8

    しめはラーメンがおすすめ

    • 簡単#きのこ鍋作り方8写真

コツ・ポイント

今回は全体に白っぽくしたくて水炊きのスープにしましたが今たくさん鍋スープのもと売っているので好きなものでお作りください。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2022/03/12 09:12に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 えのき シメジ しいたけ ラーメン 新たまねぎ 白滝 卵 お麩 ゆでたけのこ まいたけ とりひき肉 玉ねぎ ゆば しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20674541
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