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酒のあてにも健康にかぼちゃのあんかけ
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酒のあてにも健康にかぼちゃのあんかけ-レシピのメイン写真

酒のあてにも健康にかぼちゃのあんかけ

アルセアロセア
アルセアロセア @cook_40318130

あんかけを片栗粉で作らなくても大丈夫！グルテンフリーで健康的におつまみをつくりましょ
このレシピの生い立ち
お酒で糖質を摂取してしまうのでせめてアテくらいは健康的に減塩、糖質オフレシピにしたくて作りました。しめじを入れることで腸活ができるのでダイエット効果も

あんかけを片栗粉で作らなくても大丈夫！グルテンフリーで健康的におつまみをつくりましょ
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酒のあてにも健康にかぼちゃのあんかけ

アルセアロセア
アルセアロセア @cook_40318130

あんかけを片栗粉で作らなくても大丈夫！グルテンフリーで健康的におつまみをつくりましょ
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お酒で糖質を摂取してしまうのでせめてアテくらいは健康的に減塩、糖質オフレシピにしたくて作りました。しめじを入れることで腸活ができるのでダイエット効果も

あんかけを片栗粉で作らなくても大丈夫！グルテンフリーで健康的におつまみをつくりましょ
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材料

  • かぼちゃ 1/4
  • しめじ 1/2株
  • 水 350cc
  • 鶏ひき肉 100g
  • レンコンパウダー 大さじ2〜3
  • a酒 大さじ1
  • aラカント液体 大さじ1
  • aしょうゆ減塩 大さじ1
  • aねこぶだし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさにカット

  2. 2

    しめじを半株用意しておく

  3. 3

    鍋に350cc水を入れ調味料aを入れ火をかける

  4. 4

    鍋が温まったら弱火に近い中火でかぼちゃをいれ5分煮込む

  5. 5

    その後に鶏ひき肉100g入れある程度火が通ったらしめじを入れ5分弱火で煮込む

  6. 6

    かぼちゃが柔らかくなったらレンコンパウダーを大さじ2〜3入れとろみがつくまで弱火で少し煮る

  7. 7

    出来上がり

    • 酒のあてにも健康にかぼちゃのあんかけ作り方7写真
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アルセアロセア
アルセアロセア @cook_40318130
2022/03/13 09:59に公開
ダイエットと健康を維持するために日々楽しみながらいかに簡単で時短になるようなレシピを考えてます♪
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このレシピのキーワード

あんかけ シメジ かぼちゃ れんこん 酒 とりひき肉

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