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焼き芋で二層のバスクチーズケーキ!
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焼き芋で二層のバスクチーズケーキ!-レシピのメイン写真

焼き芋で二層のバスクチーズケーキ!

オモチなみ
オモチなみ @cook_40323983

すごくすごく美味しいです!見た目も可愛い!さつまいもとチーズの組み合わせ最高です!ぜひぜひ作ってみてください✨✨
このレシピの生い立ち
携帯の広告が何かでチラッと出たのをみて、こんなかんじかなーと想像して作ってみました♪

すごくすごく美味しいです!見た目も可愛い!さつまいもとチーズの組み合わせ最高です!ぜひぜひ作ってみてください✨✨
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焼き芋で二層のバスクチーズケーキ!

オモチなみ
オモチなみ @cook_40323983

すごくすごく美味しいです!見た目も可愛い!さつまいもとチーズの組み合わせ最高です!ぜひぜひ作ってみてください✨✨
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材料

  • 焼き芋 1本(今回は皮を剥いた状態で234gでした)
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリームor牛乳 200cc
  • 卵 2個
  • てんさい糖(砂糖) 50g(甘さ控えめです甘めがいい方は80g〜)
  • 小麦粉 15g
  • バニラエッセンス 3.4滴
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートをしいて、オーブンを210度に余熱しておきます。

  2. 2

    焼き芋を型にスプーン等で潰しながら平らに敷き詰めます。
    今回はスーパーの焼き芋マシーンで焼いてくれてある物を使いました!

    • 焼き芋で二層のバスクチーズケーキ!作り方2写真
  3. 3

    材料を全て入れてハンディブレンダーで、よく混ぜます。
    最後にバニラエッセンスを入れて混ぜます

  4. 4

    型に流し入れ210度に予熱したオーブンで30分焼きます。生地がなみなみあるので、クッキングシートは少し高めがいいです。

  5. 5

    粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やして完成です!!!

    • 焼き芋で二層のバスクチーズケーキ!作り方5写真

コツ・ポイント

お砂糖の量はお好みで加減して下さい。 
焼き時間もオーブンによるので様子を見ながらお願いします。クッキーやパイ生地でボトムを作っても美味しいと思います。今回はカロリーと手間をオフのため省きました♪

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オモチなみ
オモチなみ @cook_40323983
2022/03/11 13:56に公開
はじめまして。食べるのが大好きです!甘いものも大好きなのでお砂糖やオイルをなるべく少なめで、でも美味しいを目指して楽しんで作っております!麹も大好きなので毎日摂取を心がけています!2歳と4歳の子供がいます♪          クックパッドの皆様のレシピには日々助けられております!感謝です✨✨
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このレシピのキーワード

ケーキ 焼き芋 生クリーム クリームチーズ 牛乳 卵 小麦粉

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