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簡単 味卵      お弁当はウズラ卵で
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簡単 味卵      お弁当はウズラ卵で-レシピのメイン写真

簡単 味卵      お弁当はウズラ卵で

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

そのまま食べても美味しいし、
もちろん麺類に入れても
美味しいアクセントに。
保存も効くので作り置きも。
このレシピの生い立ち
家で麺類を食べる時トッピングが
足りない時コレ1つあればと
思っていて、作り置きすることに。

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もちろん麺類に入れても
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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

そのまま食べても美味しいし、
もちろん麺類に入れても
美味しいアクセントに。
保存も効くので作り置きも。
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家で麺類を食べる時トッピングが
足りない時コレ1つあればと
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もちろん麺類に入れても
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材料

  • 卵 3〜4個
  • レモンの輪切り又はお酢でも 1〜2枚
  • (漬け汁)
  • 水 150cc
  • 顆粒だし 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    半熟卵を作る。
    鍋に水とレモンの輪切りを入れ、沸騰したら卵を入れフツフツする位にして3分。

  2. 2

    火を止めフタをして10分 放置したら冷水に取って冷めたら殻を剥く。

  3. 3

    漬け汁を作る。

  4. 4

    ジップロックに漬け汁と卵を入れ、出来たら半日程置く。

    • 簡単 味卵      お弁当はウズラ卵で作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。
    お弁当にはウズラの卵を使い、爪楊枝で刺してお弁当箱に。

    • 簡単 味卵      お弁当はウズラ卵で作り方5写真

コツ・ポイント

卵を切る時は糸を使うと綺麗に
切れます。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2022/03/27 15:00に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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味卵 卵 レモン

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