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簡単!サバのフライパン焼き ゆず風味鯖 
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簡単!サバのフライパン焼き ゆず風味鯖 -レシピのメイン写真

簡単!サバのフライパン焼き ゆず風味鯖 

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

鯖のゆず漬け焼き。

このレシピの生い立ち
フライパン焼きにしようとして、味をつけて焼いてみました。
風味よく仕上がりました。

鯖のゆず漬け焼き。

このレシピの生い立ち
フライパン焼きにしようとして、味をつけて焼いてみました。
風味よく仕上がりました。

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簡単!サバのフライパン焼き ゆず風味鯖 

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

鯖のゆず漬け焼き。

このレシピの生い立ち
フライパン焼きにしようとして、味をつけて焼いてみました。
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鯖のゆず漬け焼き。

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材料

2人分
  • 鯖 半身
  • A
  • ゆず(チューブ) 2cm
  • にんにく(チューブ) 5mm
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鯖の骨を取って、水で流してペーパーで水けを取る。

    • 簡単!サバのフライパン焼き ゆず風味鯖 作り方1写真
  2. 2

    袋に鯖とAを入れる。

    • 簡単!サバのフライパン焼き ゆず風味鯖 作り方2写真
  3. 3

    軽く揉んで、冷蔵庫で10分以上寝かす。

    • 簡単!サバのフライパン焼き ゆず風味鯖 作り方3写真
  4. 4

    フライパンで油少々を温め、皮目を上にして置いて蓋をして中火で3分。

    • 簡単!サバのフライパン焼き ゆず風味鯖 作り方4写真
  5. 5

    反して3分焼く。

    • 簡単!サバのフライパン焼き ゆず風味鯖 作り方5写真

コツ・ポイント

刻みゆずチューブ使用

鯖の下処理 ID:19671544

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/03/10 17:53に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

サバ ゆず にんにく 酒

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