じゃがいもと林檎のシャキシャキサラダ

じゃがいもと林檎のシャキシャキサラダ-レシピのメイン写真

じゃがいもと林檎のシャキシャキサラダ

ロコちゃ☆ @cook_40328547

じゃがいもと林檎の歯応えが良い、いつもと違うポテトサラダです。子供もモリモリ食べてくれます。
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん貰ったため、りんごを使った料理を作りました

じゃがいもと林檎の歯応えが良い、いつもと違うポテトサラダです。子供もモリモリ食べてくれます。
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りんごをたくさん貰ったため、りんごを使った料理を作りました

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じゃがいもと林檎の歯応えが良い、いつもと違うポテトサラダです。子供もモリモリ食べてくれます。
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りんごをたくさん貰ったため、りんごを使った料理を作りました

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材料

2人分

じゃがいも 2個
りんご 1/4個
ベーコン 1枚
オリーブオイル大さじ1
にんにく 1片
☆塩コショウ少々
☆マヨネーズ大さじ3
☆顆粒コンソメ小さじ1/2
☆粒マスタード小さじ1

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作り方

1

じゃがいもとりんごは細切りにする(じゃがいもは出来るだけ大きさを揃える)
りんごは塩水(分量外)につける
2

じゃがいもは沸騰した湯に入れて3分程湯がく
湯がきすぎないように注意する
ザルに上げておく
3

ベーコンは5mm幅に切り、オリーブオイルとにんにくを熱したフライパンで炒める
4

じゃがいも、りんご、ベーコンをボールに入れ、☆の調味料を入れて全体が混ざったら出来上がり

コツ・ポイント

ベーコンは少し焦げ目ができるくらいに炒めると良いと思います。

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ロコちゃ☆

ロコちゃ☆ @cook_40328547

2022/03/16 14:24に公開

このレシピのキーワード

サラダりんごベーコンじゃがいもにんにく

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