CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩麹 簡単手作り 米麹
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩麹 簡単手作り 米麹-レシピのメイン写真

塩麹 簡単手作り 米麹

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

塩麹はとにかく万能発酵調味料。
冷蔵庫に常備するのをお勧めします!
このレシピの生い立ち
主婦の先輩に教わりました。

塩麹はとにかく万能発酵調味料。
冷蔵庫に常備するのをお勧めします!
このレシピの生い立ち
主婦の先輩に教わりました。

もっと読む

塩麹 簡単手作り 米麹

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

塩麹はとにかく万能発酵調味料。
冷蔵庫に常備するのをお勧めします!
このレシピの生い立ち
主婦の先輩に教わりました。

塩麹はとにかく万能発酵調味料。
冷蔵庫に常備するのをお勧めします!
このレシピの生い立ち
主婦の先輩に教わりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 米麹 150g
  • 塩 30g
  • 水 300cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    中ソースパンに米麹をほぐし入れ、材料を全て入れてIR保温55°で6〜8時間蓋をして放置
    たまーーにまぜる。

  2. 2

    粒感が嫌な方はFPメタルでペーストに.
    煮沸した瓶に入れて保存

コツ・ポイント

シンプルな材料なので水、塩,米麹にこだわると美味しいものができます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275
2022/03/16 01:08に公開
美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cook🛍️楽天ルームに調味料などおすすめアイテム載せてますTOMOZO_KITCHENマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)
もっと読む

このレシピのキーワード

米麹

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 白だしで簡単鯛めし
  2. 薩摩芋の檸檬煮
  3. 簡単・*:.✡*:ガーリック風味のかぼちゃソテー
  4. 肉豆腐
  5. 高野豆腐と野菜のくるくる豚巻き
  1. ☆豚汁うどん☆
  2. ガリッと美味いケトルポテト
  3. ☆豚ばらねぎ塩うどん☆
  4. 豚こまと白菜の中華あんかけ丼
  5. 豚キムチ
  6. Quick and Easy Miso-Glazed Salmon
  7. Matcha mug cake! 🍵 🌿🌱
  8. Coconut milk chicken
  9. Loaded Rice
  10. California Farm Tater Tots
  1. かぼすdeコーラ
  2. ホーロー鍋でお米を炊く
  3. ココナッツミルク餅
  4. 【美人レシピ】みそクリームカナッペ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20675475
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close