◎を混ぜ合わせておく。(a)

アルミホイルに鮭を並び、塩、黒胡椒を振る。

エリンギを鮭の上に並べて、(a)をまんべんなくのせる。

魚グリル弱火で7～8分焼く。(両面焼きの場合)

お好み柚子や、レモンを絞って頂こう。