鶏肉は一口大に切り、塩胡椒揉み込みます。

片栗粉を肉の両面にまぶして、ごま油をひいたフライパンに皮目から焼きます。

鶏肉の両面に美味しそうな焼き目をつけたら…

梅肉specialソースの材料を全部入れ（梅干しの種は抜く）かき混ぜます。

ソースを１の鶏肉にかけて全体をかき回したら、蓋をして2分弱火で蒸します。

蓋を取ったら肉をひっくり返し更に1分蒸して。

３の水分を飛ばしたら、輪切りにした葱を入れて全体をざっくりざっくりかき混ぜます。

（注）葱は火を通し過ぎる必要はなし。

熱々を器に盛って出来上がり。

片栗粉のとろみでつるんと食べられるので、食欲のない日も食べやすいですよ❗
ぜひお試しを⭐

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❤❤手作り梅干し❤❤

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✨✨御礼✨✨

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5月「梅ソース」の人気検索で1位になりました❗

✨✨御礼✨✨

2022年6月21日、Cookpadニュースで紹介されました❗