*簡単*鶏もも肉の甘酢炒め

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

粉をまぶした鶏肉を焼いて合わせ調味料を入れて煮詰めるだけ!
さっぱりした甘辛味でご飯ガツガツ食べれますー
このレシピの生い立ち
今日は甘酢な気分でした♩

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. たまご 4個
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. ●醤油 大さじ2
  5. ●酢 大さじ2
  6. ●砂糖 大さじ2
  7. ●水 大さじ1
  8. かいわれ大根 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れる
    ゆで卵を作る(沸騰してから7分茹でました)

  2. 2

    ❶に小麦粉を入れてふるい合わせる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して❷の鶏肉を両面こんがり焼く

  4. 4

    一度火を止めてから●を流し入れ再び火をつけて煮詰める
    (殻をむいたたまごも一緒に)

  5. 5

    煮汁がほぼなくなったら出来上がり

  6. 6

    「甘酢炒め」の人気検索でトップ10に入りました♩ありがとうございます♩

コツ・ポイント

*火加減は中火です

*煮詰める時は時々鶏肉を返したりフライパンをゆすったりして全体に味を絡めてください

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レシピ作者

sacchiん
sacchiん @cook_40036104
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簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆!ありがとうございます┏○♩
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