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味付け簡単☆なすと肉団子のみぞれ炒め煮
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味付け簡単☆なすと肉団子のみぞれ炒め煮-レシピのメイン写真

味付け簡単☆なすと肉団子のみぞれ炒め煮

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

味付け簡単☆大根おろしであっさり(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷凍の大根おろしがあったので使いました。

味付け簡単☆大根おろしであっさり(*^^*)
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冷凍の大根おろしがあったので使いました。

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味付け簡単☆なすと肉団子のみぞれ炒め煮

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

味付け簡単☆大根おろしであっさり(*^^*)
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冷凍の大根おろしがあったので使いました。

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冷凍の大根おろしがあったので使いました。

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材料

  • 肉団子 320g
  • なす 250g
  • 人参(大きさによる) 1/2~1本
  • 大根 500g
  • めんつゆ(3倍希釈) 50ml
  • 水 150ml
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作り方

  1. 1

    なす・人参を乱切りにします。大根は大根おろしにします。

  2. 2

    フライパンに少し多めの油をひいて肉団子・なす・人参を炒めます。

  3. 3

    肉団子に焼き色がついてきたら、大根おろし・めんつゆ・水を加えて炒め煮にします。

  4. 4

    具材に火が通って、煮詰まってきたらできあがりです。

コツ・ポイント

☆レンコンやピーマンなどを加えてもいいです(*^^*)
☆ポン酢で味付けしてもさっぱりといただけます。

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聖皐月
聖皐月 @cook_40296380
2022/03/12 07:57に公開
大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒め煮 肉団子 なす 大根 にんじん

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