鶏肉の唐揚げ
唐揚げが大好きで食べ盛りでもあるので、多めにいつも作ってます。
このレシピの生い立ち
洗い物を少なく！
アプリでひらく作り方
- 1
清潔なポリ袋に※を入れ、少し空気を入れて袋の口を軽くねじって振り、混ぜておく。
- 2
鶏肉は1口大に切り、筋や小骨等あったら取り除き、下味に塩コショウをふり、もみ込む。
- 3
②を①に入れ、少し空気を入れて袋の口をねじって振り、まんべんなく衣を付けるように混ぜる。
- 4
フライパンに揚げ油を入れ熱し、さいばしの先から細かい気泡が出て来たら、鶏肉を重ならないように入れる。
- 5
中火で揚げていき、さいばしで持った時にジュー感覚あったら取り上げていく。
- 6
お皿に盛り付け、お好みでお野菜等準備する。
コツ・ポイント
大きめに切るより、少し小さめの方が美味しいです。あくまでも、個人的な意見です(；・∀・) ぽん酢で食べても美味しいです☆
つくれぽ
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