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にんじんとちりめんじゃこのサラダ
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にんじんとちりめんじゃこのサラダ-レシピのメイン写真

にんじんとちりめんじゃこのサラダ

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

マリネのようにさっぱりと。混ぜ合わせるだけで出来上がりのお手軽レシピ。お弁当の彩にも大活躍。
このレシピの生い立ち
小魚でカルシウム吸収!さっぱり食べられるレシピを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP2005/ 1605)

マリネのようにさっぱりと。混ぜ合わせるだけで出来上がりのお手軽レシピ。お弁当の彩にも大活躍。
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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

マリネのようにさっぱりと。混ぜ合わせるだけで出来上がりのお手軽レシピ。お弁当の彩にも大活躍。
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小魚でカルシウム吸収!さっぱり食べられるレシピを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP2005/ 1605)

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材料

2人分
  • ちりめんじゃこ 大さじ4
  • にんじん 中1本
  • 酢 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • しその葉 1枚
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむき、縦半分に切り、スライサーで薄く切る。

  2. 2

    ボウルににんじん・じゃこ・酢・オリーブオイル・塩コショウを順に加えて混ぜ、冷蔵庫に15~20分程度入れて味をなじませる。

  3. 3

    しその葉を敷いた器に②を盛って出来上がり。

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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
2020/04/24 01:08に公開
管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 じゃこ にんじん

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