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簡単、豚バラの炒めもの
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簡単、豚バラの炒めもの-レシピのメイン写真

簡単、豚バラの炒めもの

hotmailer
hotmailer @cook_40055676

豚バラを美味しく頂きたくてつくりました。
このレシピの生い立ち
豚ばら肉が安く売っていたので

豚バラを美味しく頂きたくてつくりました。
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豚ばら肉が安く売っていたので

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簡単、豚バラの炒めもの

hotmailer
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豚バラを美味しく頂きたくてつくりました。
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豚ばら肉が安く売っていたので

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材料

1人
  • 豚バラ肉 150
  • 生姜焼のタレなど お好みで適量
  • 油 大さじ1
  • ニンニク ひとかけ
  • 小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚バラ150グラムに小麦粉を大さじ2杯入れてよく合わせておく。

  2. 2

    油大さじ1を入れて、ニンニクスライスを入れて弱火で香りをつける。

  3. 3

    ニンニクの香りがしてきたら
    豚バラ肉を入れて中火で炒める。

  4. 4

    火が通ったら照り焼きの素や、生姜焼きの素を入れて味を整える。

    生姜焼のタレとしては
    生姜1 醤油1 砂糖1 酒2-3

コツ・ポイント

豚バラ肉を小麦粉にまぶすと、柔らかく仕上がります。
沢山作って、ストックにもできます。

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hotmailer
hotmailer @cook_40055676
2020/04/24 04:40に公開
かみさんが2012年の8月28日に亡くなり、急に子供の弁当を作る日々となりました。まだまだ、ヒヨコで、一品でおいしくできるものを、クックパッドで作っています。最近は、自分なりにアレンジしたものがあるので、アップしだしました。基本は、甘口での味付けです。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 豚バラ肉 小麦粉

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