焼き魚をほぐします。

ほぐした魚をフライパンにいれ、中火で乾炒りします。

ある程度水分が飛んだら、塩昆布、鰹節、塩を入れ、さらに炒ります。

2〜3分炒ったら、醤油を2〜3程度回し入れます。
※焦げないように素早くね☆

全体が混ざったら完成です。