あっさり簡単・春菊が主役のゴマドレかけ

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

万年脇役の春菊さんが主役を飾る一品?
市販のゴマドレッシングやゴマだれをかけて、
サラダ感覚にあっさり無限に食べれます♪
このレシピの生い立ち
白和えをつくるのに、ゴマと春菊の相性の良さを発見!簡単・あっさり食べれる所が最高!

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材料

  1. 春菊 2束
  2. 塩(無くてもok) 小さじ1/3
  3. ゴマドレッシング お好み

作り方

  1. 1

    春菊を洗って、塩を入れたお湯で茹でる。

  2. 2

    冷水をくぐらせ、水気を絞る。
    4~5cm にカットして、さらに、カットごとにもう一度絞る。

  3. 3

    我が家は、一度に2、3束茹でて、タッパーなどに入れ、冷蔵庫で保存してます。

  4. 4

    器に盛り付けて、ごまドレッシングをかけたら、できあがり。

コツ・ポイント

茎が太いからと、茹ですぎに注意

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

スナズリ
スナズリ @cook_40062259
に公開
なんでも食べるけど、なかなか美味しいと言わない夫と、好みがバラバラの3人の子供たち。みんなが美味しく食べれるものを模索中。食べることが大好き☆えび大好きやたら入れてしまう。料理するのも好き。しかし、なかなか手際よくならないのが悩み。イライラした日は、きゃべつの千切りをひたすらしてしまいます。材料は使う順番に表示してます。
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