グラスそうめん〜そうめんをお洒落な前菜に
うまくてご麺 @umakutegomen
おもてなしとして、少しのそうめんをお洒落に食べ下さい。具材を順に詰めていくだけなのに、インスタ映えする可愛い仕上がりです
このレシピの生い立ち
三重県四日市市で金魚印の手延麺を製造しております。地元料理研究家の方に素麺の料理を考えていただきました。
(料理研究家 水谷早百合さんより)
夏に向けて、そうめんをインスタ映えするお洒落な一品に仕上げようと思い作りました。
グラスそうめん〜そうめんをお洒落な前菜に
おもてなしとして、少しのそうめんをお洒落に食べ下さい。具材を順に詰めていくだけなのに、インスタ映えする可愛い仕上がりです
このレシピの生い立ち
三重県四日市市で金魚印の手延麺を製造しております。地元料理研究家の方に素麺の料理を考えていただきました。
(料理研究家 水谷早百合さんより)
夏に向けて、そうめんをインスタ映えするお洒落な一品に仕上げようと思い作りました。
作り方
- 1
そうめんはたっぷりのお湯で1分半茹で、ザルにあげて流水にさらしてもみ洗いして、水気を切っておく。
-
- 2
●のタレの材料を良く混ぜ合わせる。
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- 3
タレをグラスに三等分して流す、
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- 4
手でちぎったレタスをグラスに入れ、三等分したそうめんを入れる。
-
- 5
沸騰したお湯でしゃぶしゃぶした豚肉を入れる。
-
- 6
縦半分に切ったパプリカのタネを取り、赤・黄それぞれ縦6等分して、グラスに刺し込む。
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コツ・ポイント
お好みの野菜を可愛いくデコレーションすること！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20677254
