スナップエンドウとウインナーの卵とじ
月夜の猫★☆ @cook_40265446
季節のお野菜であり物の材料だけで作りました。シャキシャキ感が美味しいです♡
このレシピの生い立ち
家にある材料で出来ないかと思い作ったらこれまた｢旨い｣を頂きました(笑)
スナップエンドウとウインナーの卵とじ
季節のお野菜であり物の材料だけで作りました。シャキシャキ感が美味しいです♡
このレシピの生い立ち
家にある材料で出来ないかと思い作ったらこれまた｢旨い｣を頂きました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウは筋を取り水洗いして、食べやすい大きさに切る
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- 2
ウインナーも斜め薄切りにする(見た目が綺麗で食べやすいです)
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- 3
卵はボウルに溶いておく。
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- 4
フライパンにゴマ油を引き、ウインナーを焼く
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- 5
ウインナーに少し色が付いたら、スナップエンドウを加えて炒める
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- 6
スナップエンドウが鮮やかな緑色に変わったら鶏ガラスープ、塩胡椒、料理酒、醤油で味付け
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- 7
しっかり混ぜて全体に馴染ませる
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- 8
卵を回し入れ蓋をして中火で約3分蒸し焼きに。完全に煮える前に火を止めて下さい。
-
- 9
フライパンを傾けてお皿に盛り付けたら完成です♡
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コツ・ポイント
特にありません。切って混ぜて焼くだけなので。
つくれぽ
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