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しらすとオニオンスライスの黄身和え
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しらすとオニオンスライスの黄身和え-レシピのメイン写真

しらすとオニオンスライスの黄身和え

candysarry
candysarry @cook_40056186

しらすと新玉ねぎに青海苔の風味と卵黄がからんで美味♡
ぜ~んぶ混ぜて召し上がれ(^^♪
このレシピの生い立ち
新たまねぎを美味しくいただきたくて。

しらすと新玉ねぎに青海苔の風味と卵黄がからんで美味♡
ぜ~んぶ混ぜて召し上がれ(^^♪
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しらすとオニオンスライスの黄身和え

candysarry
candysarry @cook_40056186

しらすと新玉ねぎに青海苔の風味と卵黄がからんで美味♡
ぜ~んぶ混ぜて召し上がれ(^^♪
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新たまねぎを美味しくいただきたくて。

しらすと新玉ねぎに青海苔の風味と卵黄がからんで美味♡
ぜ~んぶ混ぜて召し上がれ(^^♪
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新たまねぎを美味しくいただきたくて。

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材料

2人分
  • 新たまねぎ 1個
  • 釜揚げしらす 30~50g
  • 卵黄 1個分
  • 青海苔 適量
  • だし醤油 適量
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作り方

  1. 1

    新たまねぎはうす皮を取り除き、縦半分に切って繊維に垂直に薄切りにする。

    • しらすとオニオンスライスの黄身和え作り方1写真
  2. 2

    器に盛り、しらすと青海苔を散らし、真ん中に黄身をのせ、だし醤油をまわしかける。

    • しらすとオニオンスライスの黄身和え作り方2写真
  3. 3

    2020.2 ヤオコー首都圏の5店舗(富士見ららぽーと店他)にて店頭掲載いただいたレシピです😌

    • しらすとオニオンスライスの黄身和え作り方3写真

コツ・ポイント

たまねぎには、硫化アリルという成分が含まれており、体内でアリシンに変わり、新陳代謝を活発にし、血液サラサラ効果も。
硫化アリルは加熱調理で半減してしまうため、生でいただきます。生は辛みや香りが苦手という方はさっと水にさらしてもOKです。

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candysarry
candysarry @cook_40056186
2020/04/24 10:21に公開
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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このレシピのキーワード

しらす 新たまねぎ 卵黄

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