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ニラ玉あんかけ
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ニラ玉あんかけ-レシピのメイン写真

ニラ玉あんかけ

ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042

あんかけが食欲をそそる1品!ご飯の上にかけて食べても美味しい♪
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材料

2人分
  • ニラ 1/2袋
  • 卵 3個
  • ●醤油 大さじ1杯
  • ●ウスターソース 大さじ1杯
  • ●酢 大さじ1杯
  • ●鶏がらスープの素 小さじ1杯
  • ●砂糖 小さじ1杯
  • ●水 100cc
  • サラダ油 大さじ2杯
  • 片栗粉 大さじ1杯
  • 水 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ニラを水で洗って3〜4cmの大きさに切る。

    • ニラ玉あんかけ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を溶いてニラを加えて混ぜる。

    • ニラ玉あんかけ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、②を入れて中火でかき混ぜながら火を通して、一旦お皿に取り出す。

    • ニラ玉あんかけ作り方3写真
  4. 4

    油を拭き取って、フライパンに●の調味料を加えて煮立たせる。水溶き片栗粉を加えてとろみが付けばかけて完成!!

コツ・ポイント

このあんかけのレシピを覚えればいろんな料理に応用できます!

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ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042
2020/04/24 22:53に公開
2019年4月18日にクックパッドデビューしました♪男性でも簡単に作れるものから手が凝ったものまで幅広く作って紹介していきたいと思います(*^ω^*)皆さんの料理も参考にさせていただきながら美味しい料理をたくさん作りたいです!!  なんかパン作りにハマりそう、、、
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このレシピのキーワード

ニラ玉 あんかけ ニラ 片栗粉 卵

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