保育園人気メニュー登場！鱈のマヨチー焼き

Name: 保育園人気メニュー登場！鱈のマヨチー焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: a 鱈の切り身 2尾; a 塩 小さじ1/2; b マヨネーズ 大さじ2; b ウスターソース 小さじ1; b 醤油 小さじ1/2; チーズ 適量; 黒胡椒 適量

｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695

とにかく簡単！
お魚が苦手なチビッ子も大好きなメニュー！
今回は家庭用にアレンジ✨
フライパン要らず❌
このレシピの生い立ち
保育園では「鱈のマヨコーン焼き」となります！
園児が大好きな定番メニュー！
フライパンを使用せずスチコン(スチームコンプレッサー→業務用スチーム付きオーブン)で一気に焼き上げ！
簡単で、めちゃくちゃ美味いお助け魚レシピでーす(*´罒`*)♡

保育園人気メニュー登場！鱈のマヨチー焼き

｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695

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材料

2人分

a 鱈の切り身 2尾
a 塩小さじ1/2
b マヨネーズ大さじ2
b ウスターソース小さじ1
b 醤油小さじ1/2
チーズ適量
黒胡椒適量

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作り方

1

オーブンを温める。
バットにオーブンシートを敷き鱈の表裏に塩を均等に擦り込む。
2

小さめのボールにbを入れてよく掻き混ぜる。
3

1を皮めを下にする。
その上に2をタップリと塗る。
その上にチーズをタップリと散らす。
その上に黒胡椒を振りかける。
4

3をオーブンで160℃で10分ほど焼く。
皿に盛りオーブンシートの残り汁を掛けたら完成。

コツ・ポイント

必ず鱈を皮めを下にする事！
マヨソースが鱈に浸透させる為！

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つくれぽ

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｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695

2020/04/24 22:44に公開

ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。｢フォロー｣｢イイね｣｢つくれぽ｣を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて｢おうち時間｣ほっこりtimeを掲載㊥♡

このレシピのキーワード

たら切り身チーズ

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