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モヤシと長ネギの旨煮
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モヤシと長ネギの旨煮-レシピのメイン写真

モヤシと長ネギの旨煮

moegi0909
moegi0909 @cook_40102967

モヤシと長ネギを炒めるだけ! 最後に加えるごま油と削り節がいい風味をプラスしてくれて、箸がとまりません。
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モヤシの大量消費につくりました!

モヤシと長ネギを炒めるだけ! 最後に加えるごま油と削り節がいい風味をプラスしてくれて、箸がとまりません。
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モヤシと長ネギの旨煮

moegi0909
moegi0909 @cook_40102967

モヤシと長ネギを炒めるだけ! 最後に加えるごま油と削り節がいい風味をプラスしてくれて、箸がとまりません。
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材料

4人分
  • モヤシ 1袋
  • 長ネギ 1/2本
  • 調味料
  • オリーブオイル(炒め用) 少々
  • 昆布茶(粉末) 小さじ1/4
  • 中華スープの素 小さじ1/4
  • みりん 小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 仕上げ用
  • ごま油 ひとまわし
  • 削り節 1パック
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作り方

  1. 1

    モヤシと長ネギ(斜め切り)を全ての調味料を加えて炒める。
    フタをして、中火で5分~7分位。

  2. 2

    最後に、ごま油と削り節を加えて、少し炒めて、出来上がりです!

コツ・ポイント

■ごま油と削り節は必ず最後にいれてください。
 香りが飛んでしまうので!

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moegi0909
moegi0909 @cook_40102967
2020/04/24 23:42に公開
お野菜大好きアラフィフ女性です。 手軽で簡単な野菜レシピをメインにご紹介しています。 
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このレシピのキーワード

こぶ茶 もやし 酒 長ネギ

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