具材を切ります。
ひじきはザルに入れて軽く水洗いしてから水気を切っておきます。

干し椎茸を戻す。(出汁に使用)

フライパンにゴマ油を敷いて鶏肉を炒め、ある程度炒めたら他の具材も加えて炒めます。

③に☆の調味料を加えて最後に大豆を加えてひと煮立ちさせたら完成です。