ごま油を少し入れコンビーフとにんにくを炒める。

香りが出てきたら、薄切りのカブを炒める。

ある程度馴染んだら適当に切った豆苗を入れる。

白ワインを一振りして３分ほど蒸す。

最後にブラックペッパーをふり仕上げる。