【簡単】トマト缶だけ!激旨ナポリタン
Hiroの台所 @cook_40262803
トマト缶と調味料とパスタがあれば出来る、とっておきのトマトパスタです。甘めなので、お子さんも気に入ってくれると思います✨
このレシピの生い立ち
シンプルにトマトの旨味を感じられるパスタが食べたかった。というのは、建前で、、、家にトマト缶しかないけど、イタリア人の彼に｢ボーノ!｣と言わせたい一心で作りました! 本場のお墨付きの旨さです✨
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブ油をひいたフライパンにトマト缶を入れ、砂糖と塩、醤油、中濃ソースを加えて、煮詰めます。
- 2
☆お好みで
ハーブ(バジル、オレガノ、ローズマリーなど)を加えます。
バルサミコ酢、ミニトマトを入れても美味しいです。 - 3
パスタを表示時間より30秒から1分短く茹でます。(パスタを茹でるお湯には大さじ1の塩を忘れずに!)
- 4
茹で上がったパスタをトマトソースのフライパンに入れ、パスタを混ぜながら、炒めます。
- 5
お好みで上からハーブやブラックペッパー、チーズなどをかけて完成です✨
コツ・ポイント
トマトソースはケチャップぐらいになるまで煮詰めて下さい。(フライなどで炒め煮る感じです)
トマト缶はホールでもカットでもいいですが、果肉感が多い方が満足度アップです。
もちろん、ベーコンなどを追加しても美味しいです。
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