作り方
- 1
エリンギを細かく刻み、長ねぎはみじん切りにします。
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- 2
生鮭を皮を除き身をほぐしながらフライパンに入れて、牛乳、エリンギ、長ねぎ、塩、胡椒を加えてやや弱火で50分間煮込みます。
-
- 3
50分間煮込んだところ
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- 4
米米を水で溶き、溶かしながらサーモンクリームに加え、更に10,分間煮込みます。
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- 5
お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
米粉を加える前に出来る限り出てきた脂分を取り除きます
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