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簡単イカ大根!
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簡単イカ大根!-レシピのメイン写真

簡単イカ大根!

クックウーマン
クックウーマン @cook_40108338

お刺身用のイカで作ったからかもしれませんがとても、イカが柔らかくて美味しかったです。是非!お試し下さい!
このレシピの生い立ち
イカが安く売っていたのと家に大根があったので、出来たレシピです!

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クックウーマン
クックウーマン @cook_40108338

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材料

2人分
  • イカ 1ぱい
  • 大根 適量
  • 大根菜 適量
  • 水 浸るぐらい
  • 麺つゆ 適量
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    イカの下処理を済ませて、イカと大根を輪切りにして、圧力鍋へ入れて水、麺つゆ、生姜で味を整えて、大根菜を散らして煮ます。

  2. 2

    煮る時に、大根を先に煮てから
    イカを入れて煮ると柔らかく煮えます。

コツ・ポイント

圧力鍋で煮る時に、始めに大根を煮てから、イカをいれて煮るとイカの柔らかさに驚きますよ!人参を入れると更に見た目も良いですね!

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クックウーマン
クックウーマン @cook_40108338
2020/04/25 02:35に公開

このレシピのキーワード

イカ 大根 大根の葉 しょうが

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