ペンネを茹でます。
時間は袋に書いてある標準時間で大丈夫です。

ジャガイモを茹でます。沸騰したら中火で１５分間茹でます。その後火を切ってさらに１５分間余熱で茹でます。

卵を茹でます。一般的な固ゆでにします。茹で終わったら適当なサイズに輪切りします。

アボガドを１ｃｍ角くらいに切ります。

ジャガイモをしっかりと潰します。潰しながらマヨネーズ、塩、こしょうをお好みで加えます。

アボガドとゆで卵を荒めに潰します。
その後、ジャガイモと混ぜてペーストを作ります。

トースターで７～１０分程度焼き、チーズに焦げ目が付いたら完成。