トマトはざく切りにし鍋に入れ、野菜はフードプロセッサーでみじん切りに。

鍋に入れ、水をいれてしっかり煮込みます。ローリエと唐辛子、タイムを入れ、お好みでローズマリーも入れて似ます。

コンソメキューブはお好みの量を。塩を入れ、また弱火でにます。
パプリカパウダーはお好みで入れてください。

30分以上煮たら、器にもり、
お好みで仕上げに粗挽き胡椒と粉チーズをふります。

ポアブルロゼとレモンタイムをトッピングで爽やかさを＋