豆苗は食べやすいように半分に切る。春雨は表示通り茹でて、長いようならお好みで切ってください。

フライパンにごま油をしき挽肉、生姜ニンニクを炒める。

挽肉に火が通ったらサッと水洗いした竹の子、春雨、サムジャン、お酒を加えて炒める。

最後に豆苗と焼肉のタレを加えて豆苗がしんなりするまで炒めたら完成！