にんにくをスライスして、オリーブオイルで炒める。少し茶色になってきたらOK。

冷蔵庫の残り物でOK。今回はナスと冷凍豚肉細切れを加えて炒める。

トマト缶（2つ）とコンソメ（適量・固形なら1つか2つ）を加える。

具材が食べられる柔らかさになるまで煮る。10分ほど煮込んで、トマトソースの水分も少し飛ばす。塩でお好みの味に調整する。

パスタを茹でる。今回は100均でも売ってるパスタ茹でグッズを使って電子レンジで。もちろん鍋で茹でてもOK。

パスタが茹であがったら、フライパンのソースに入れて混ぜる。

お皿に盛り付けて完成です。おつかれさたでした。チーズやタバスコをかけても美味しいです。