牛肉ときのことひじきのおかず
harukanaru @cook_40247639
包丁一切使わないズボラ作り置きおかず
そのままでも混ぜご飯にしてもOKです
このレシピの生い立ち
舞茸の美味しさに遅ればせながらはまった結果のレシピです
牛肉ときのことひじきのおかず
包丁一切使わないズボラ作り置きおかず
そのままでも混ぜご飯にしてもOKです
このレシピの生い立ち
舞茸の美味しさに遅ればせながらはまった結果のレシピです
作り方
- 1
芽ひじきは水で戻しておく
-
- 2
ぶなしめじ、舞茸をほぐしておく
(今回はカットぶなしめじを使用) -
- 3
酒、みりん、しょうゆ、水を合わせておく
-
- 4
フライパンにごま油をしき牛肉を炒める
-
- 5
ある程度色が変わってきたらきのこ類を入れる
-
- 6
きのこ類から水分が出始めたら芽ひじきと千切りキャベツを入れる
-
- 7
調味料を入れ炒める
-
- 8
食材から出た水分と調味料が貯まらなくなるまで炒める
-
- 9
水分が飛んだら出来上がり
-
- 10
混ぜご飯にしても美味しいです
-
- 11
調味料に焼肉のタレ大さじ2杯を加えても美味しいです
スライスした玉ねぎを入れても美味しいです
コツ・ポイント
千切りキャベツを入れることでよりご飯に馴染みやすいおかずになります
似たレシピ
-
-
-
-
お弁当用にひじきのシンプルおかず お弁当用にひじきのシンプルおかず
基本のひじきのおかずです。ご飯にのっけても♪そのまま食べても♪卵焼きに加えても◎基本を押さえておけばアレンジ自在です♡
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20679158
