お弁当にも！美味しいハンバーガーバンズ
ぬぴこ＊ @cook_40327023
シンプルだけど、美味しいハンバーガーのバンズパンです。ぜひ時間があるときにバンズから手作りしてみて下さい！
このレシピの生い立ち
出き立ての美味しいハンバーガーが食べたかったので、バンズから手作りしました。
ハンバーガーの具のレシピ→ レシピID 20676014 簡単で美味しいですよ〜
お弁当にも！美味しいハンバーガーバンズ
シンプルだけど、美味しいハンバーガーのバンズパンです。ぜひ時間があるときにバンズから手作りしてみて下さい！
このレシピの生い立ち
出き立ての美味しいハンバーガーが食べたかったので、バンズから手作りしました。
ハンバーガーの具のレシピ→ レシピID 20676014 簡単で美味しいですよ〜
作り方
- 1
30〜35度のぬるま湯に白神こだま酵母を振りかける。
5分ほど放置。 - 2
強力粉、砂糖、スキムミルク、塩、バターを計量し、入れておく。
- 3
起こした酵母を加えて、水も入れる。
- 4
HBへGO〜！
一次発酵までお任せ。 - 5
生地を取り出し軽くガス抜きをする。＊生地を40〜45gに等分する。
（40gだと12個出来ました。） - 6
生地を10分ほど休ませて、二時発酵させる。
（二倍になるまで。） - 7
オーブンを200度で予熱開始。
- 8
牛乳もしくは、水を生地の表面にハケなどで塗る。
白ごまをいい感じに振りかける。 - 9
200度のオーブンで8分〜10分程焼く。
- 10
お好きな具を挟んでハンバーガーにしてみてください！
コツ・ポイント
＊分ける量は、お好みで調整してください。お弁当用などは、小さめの方が良いと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20679411
