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カボチャのスープby acco食堂
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カボチャのスープby acco食堂-レシピのメイン写真

カボチャのスープby acco食堂

accco食堂
accco食堂 @cook_40096067

カボチャとじゃがいもでカンタンで美味しいスープをつくりました♡
このレシピの生い立ち
大好きなカボチャを煮物以外で
食べられる方法を考えた時に
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材料

10人分
  • カボチャ 半分
  • じゃがいも 4
  • 玉ねぎ 1
  • 豆乳 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャを適当に切り分ける

    • カボチャのスープby acco食堂作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもも切り分ける

    • カボチャのスープby acco食堂作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎもスライスして切り分ける

    • カボチャのスープby acco食堂作り方3写真
  4. 4

    カボチャ、じゃがいも、玉ねぎと水をヒタヒタに入れて、ブイヨン３個を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る♪
    煮た野菜と汁をミキサーにかける

    • カボチャのスープby acco食堂作り方4写真
  5. 5

    ミキサーにかけたら鍋に戻し、豆乳を入れる、元の量の１.5倍になるくらい、お好みで調節して、塩胡椒で味を整えます♥︎

    • カボチャのスープby acco食堂作り方5写真
  6. 6

    優しく混ぜながら全体に火を通したら出来上がりです♡

    • カボチャのスープby acco食堂作り方6写真

コツ・ポイント

最後に混ぜる時、焦がさないように気をつけてくださいね！

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accco食堂
accco食堂 @cook_40096067
2020/04/25 00:05に公開
6人分のガッツリご飯を作ります＼(^o^)／娘に伝えたいレシピです♪
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 かぼちゃ じゃがいも 玉ねぎ

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