肉巻きたけのこ

アイちゃんズ
アイちゃんズ @cook_40052213

筍の季節、子どもも喜ぶメインになるおかず！

このレシピの生い立ち
柔らかい先の方は別に使うので、ジクの方を男性が喜ぶメインになるおかずを作ろうと思いました！
短期間にたくさん取れるので、消費メニューのひとつです。

肉巻きたけのこ

♡まあや♡'s cooksnap of when they made 肉巻きたけのこ.
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アイちゃんズ @cook_40052213

筍の季節、子どもも喜ぶメインになるおかず！

このレシピの生い立ち
柔らかい先の方は別に使うので、ジクの方を男性が喜ぶメインになるおかずを作ろうと思いました！
短期間にたくさん取れるので、消費メニューのひとつです。
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材料

  1. 豚肉 スライス8枚
  2. 塩 ひとつまみ
  3. たけのこ ジク
  4. 小麦粉 適量
  5. ごま油 大さじ1
  6. 醤油 大1/2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. ゴマ 適量
  9. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉のスライスを広げて、塩を振り、下処理したたけのこを短冊に切って巻いていく。

  2. 2

    巻いた肉に小麦粉をまぶす。

  3. 3

    こんがりとフライパンで焼く。
    コレを塩胡椒で食べてもあっさり美味しいです。

  4. 4

    ごま油、酒、醤油、砂糖、ゴマをフライパンに入れ、焼いた肉を絡める。

コツ・ポイント

巻いて焼くだけ、簡単です！
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