ハラペーニョのピクルス
ともよし @cook_40209306
簡単なハラペーニョピクルスです。ホットドッグにつかったり、サルサソース作成に使えます。
このレシピの生い立ち
友達から教わった簡単レシピです
ハラペーニョのピクルス
簡単なハラペーニョピクルスです。ホットドッグにつかったり、サルサソース作成に使えます。
このレシピの生い立ち
友達から教わった簡単レシピです
作り方
- 1
ハラペーニョを輪切りにする。
タネが辛いから、好みで種の量調節してね - 2
片手鍋にお酢、砂糖、水を入れ一煮立ちさせる
- 3
ハラペーニョを2に投入。30秒程度で止めてOK
- 4
荒熱とったら瓶に詰めて完成！
- 5
便は煮沸消毒した方がいいですよー！便は10分弱、蓋は2〜3分鍋で煮ました。
コツ・ポイント
タネが辛いので、種の量調節してください。私は辛いの好きなので、そのまま打ち込みます笑
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