ホットプレートで簡単焼き立てナン☆

kn08
kn08 @cook_40099684

汚れない、捏ねない、短時間の簡単ナン☆
袋でモミモミ、子供も一緒に!ホットプレートで焼き立て!
お家時間に!

このレシピの生い立ち
洗い物を減らしたかったので、袋で作りました。

ホットプレートで簡単焼き立てナン☆

汚れない、捏ねない、短時間の簡単ナン☆
袋でモミモミ、子供も一緒に!ホットプレートで焼き立て!
お家時間に!

このレシピの生い立ち
洗い物を減らしたかったので、袋で作りました。

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材料

4枚分
  1. 強力粉 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. イースト 3g
  4. ☆砂糖 5g
  5. ☆塩 2g
  6. ベーキングパウダー 2g
  7. オリーブオイル 10g
  8. ぬるま湯 100g

作り方

  1. 1

    ☆を全て袋に入れて、振り混ぜます。

  2. 2

    オリーブオイル、ぬるま湯を入れて、袋が破れないように気をつけながらモミモミ。

  3. 3

    粉っぽさがなくなって、まんべんなく混ざればOK!

  4. 4

    袋の空気を抜き、上の方で結んだら、40℃くらいのお湯につけます!
    発酵中。(30分くらい〜)
    室温に放置でもOK!

  5. 5

    最初は沈んでいますが、発酵すると浮いてきます!1.5倍〜2倍に膨らんだら発酵完了!

  6. 6

    4等分に切り分けて伸ばします。
    手で伸ばすと厚みが不揃いで、パリパリふっくらが楽しい食感になります☆
    麺棒でもOK!

  7. 7

    ホットプレートを高温にして両面焼きます。

    グリルやフライパンでも焼けます!
    高温で一気に焼きましょう!

コツ・ポイント

厚みがある袋を使った方がいいです!
まんべんなく混ぜるのがポイントです。袋に入れて混ぜるだけなので、自宅でお子様と一緒に気軽に焼き立てを作れますよ!

発酵はお湯につけましたが、室温に放置でも大丈夫です。

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キッチンにいる時間が一番楽しいです♫パンやお菓子、手抜きおかずなど少しずつ載せていきたいと思います☆
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