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中華風手羽先のハニーマスタードソース
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中華風手羽先のハニーマスタードソース-レシピのメイン写真

中華風手羽先のハニーマスタードソース

BelleLife
BelleLife @cook_40307321

中華風 鶏肉 料理 鶏 ひき肉 作り方 中華風 中華風料理 夕食 手羽先
このレシピの生い立ち
3、ハチミツは温かいお湯で溶かす。
4、上の色について、普通のマリネを入れて、汁を取る過程でゆっくりと上の色をつけることができ(ありえ)て、最後に徹底的に乾かしてから、色はとてもきれいになります。

中華風 鶏肉 料理 鶏 ひき肉 作り方 中華風 中華風料理 夕食 手羽先
このレシピの生い立ち
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中華風 鶏肉 料理 鶏 ひき肉 作り方 中華風 中華風料理 夕食 手羽先
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3、ハチミツは温かいお湯で溶かす。
4、上の色について、普通のマリネを入れて、汁を取る過程でゆっくりと上の色をつけることができ(ありえ)て、最後に徹底的に乾かしてから、色はとてもきれいになります。

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4、上の色について、普通のマリネを入れて、汁を取る過程でゆっくりと上の色をつけることができ(ありえ)て、最後に徹底的に乾かしてから、色はとてもきれいになります。

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材料

  • 鶏手羽先 12個
  • にんにく 二つ
  • 生姜 三つ
  • みりん ２さじ
  • 醤油 少し
  • はちみつ 2-3さじ
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作り方

  1. 1

    鶏手羽先を斜めに切り、つまようじでちょっと刺してマリネしたらもっと味が染み込みます。

    • 中華風手羽先のハニーマスタードソース作り方1写真
  2. 2

    みりんと醤油を加え、生姜とニンニクと一緒に三時間ぐらいマリネします。

    • 中華風手羽先のハニーマスタードソース作り方2写真
  3. 3

    小火をかけて、油を少し入れて、皮目がパリッとするまで焼きます。

    • 中華風手羽先のハニーマスタードソース作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れて、また適量の水を加えて中火で15分ぐらい焼きます。ここではちみつを少し入れて、汁が乾いたら完成です。

    • 中華風手羽先のハニーマスタードソース作り方4写真

コツ・ポイント

1、みりんと醤油1:2、はちみつ大さじ2、好みに合わせて加減します。
2、普通は塩を入れる必要はありません、もし好きな味が少し重いなら、少し塩を入れることができて。

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BelleLife
BelleLife @cook_40307321
2020/04/24 12:46に公開
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このレシピのキーワード

鶏肉 はちみつ にんにく とり手羽先 しょうが

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