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ばあちゃん直伝!たまごコロッケ
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ばあちゃん直伝!たまごコロッケ-レシピのメイン写真

ばあちゃん直伝!たまごコロッケ

らーめん食べたい。
らーめん食べたい。 @cook_40203297

ばあちゃん家でよく食べていたたまごコロッケです!
いつでも作れるようにばあちゃんに聞いてきました
このレシピの生い立ち
大好きなコロッケなので自分でも作ってみたいと思ってレシピに書いてみました

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らーめん食べたい。 @cook_40203297

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材料

9個分
  • じゃがいも 3個
  • 卵 3
  • 挽肉 200g
  • 砂糖 適量
  • パン粉 適量
  • とき卵 適量
  • 小麦粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    卵とじゃがいもをゆでる

    • ばあちゃん直伝!たまごコロッケ作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵とじゃがいもを潰す

    • ばあちゃん直伝!たまごコロッケ作り方2写真
  3. 3

    砂糖を加える
    (味見をしながら調節して下さい)

    • ばあちゃん直伝!たまごコロッケ作り方3写真
  4. 4

    冷めたら挽肉を入れる

    • ばあちゃん直伝!たまごコロッケ作り方4写真
  5. 5

    小麦粉をつける

    • ばあちゃん直伝!たまごコロッケ作り方5写真
  6. 6

    といた卵をつける

    • ばあちゃん直伝!たまごコロッケ作り方6写真
  7. 7

    パン粉をつける

    • ばあちゃん直伝!たまごコロッケ作り方7写真
  8. 8

    油の温度を180度に設定する

  9. 9

    あげる

    • ばあちゃん直伝!たまごコロッケ作り方9写真
  10. 10

    狐色になったら取り出す

    • ばあちゃん直伝!たまごコロッケ作り方10写真

コツ・ポイント

挽肉に熱湯をかけて油を抜く

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らーめん食べたい。
らーめん食べたい。 @cook_40203297
2020/04/29 03:06に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ひき肉 じゃがいも 卵 小麦粉

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