ばあちゃん直伝！たまごコロッケ
らーめん食べたい。 @cook_40203297
ばあちゃん家でよく食べていたたまごコロッケです！
いつでも作れるようにばあちゃんに聞いてきました
このレシピの生い立ち
大好きなコロッケなので自分でも作ってみたいと思ってレシピに書いてみました
ばあちゃん直伝！たまごコロッケ
ばあちゃん家でよく食べていたたまごコロッケです！
いつでも作れるようにばあちゃんに聞いてきました
このレシピの生い立ち
大好きなコロッケなので自分でも作ってみたいと思ってレシピに書いてみました
作り方
- 1
卵とじゃがいもをゆでる
-
- 2
ゆで卵とじゃがいもを潰す
-
- 3
砂糖を加える
(味見をしながら調節して下さい) -
- 4
冷めたら挽肉を入れる
-
- 5
小麦粉をつける
-
- 6
といた卵をつける
-
- 7
パン粉をつける
-
- 8
油の温度を180度に設定する
- 9
あげる
-
- 10
狐色になったら取り出す
-
コツ・ポイント
挽肉に熱湯をかけて油を抜く
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